Bombay Street Kitchen

Bombay Street Kitchen in Orlando biedt authentiek Indiaas straatvoedsel dat de culturen en culinaire erfgoed van India vertegenwoordigt. Het is gelegen aan de South Orange Blossom Trail. De missie is om unieke, smakelijke gerechten te serveren die geïnspireerd zijn op de verkopers en alledaags straatvoedsel uit Indiase steden. Het team verzamelt enkele van de beste voorbeelden uit Mumbai, Delhi, Chennai, Bangalore en verder, dankzij hun erfgoed, uitgebreide reizen en kennis. Het restaurant is trots op het feit dat het drie keer de Michelin Bib Gourmand award heeft ontvangen. Het doel is om gasten mee te nemen door de geuren, smaken en de geest van Indiaas straatvoedsel voor een onvergetelijke ervaring die aanmoedigt tot terugkerende bezoeken. De keuken richt zich op authentiek Indiaas straatvoedsel en regionale specialiteiten, met een menu-filosofie die erfgoed en traditionele bereidingen benadrukt. Aanbod omvat regionale straatspecialiteiten, tandoor-gegrilde gerechten, curries, biryanis, Zuid-Indiase dosa's, Aziatisch geïnspireerd straatvoedsel, broden, desserts en een op smaak gebrachte 'gola-station'. Kenmerkende specialiteiten zijn Pani Puri, Kip Biryani, Masala Dosa, Bombay Paneer Tikka, Ghee Roast Seekh Kebab en Malai Kulfi.