Borkonyha Winekitchen

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Borkonyha Winekitchen is een modern, door Michelin erkend restaurant in Boedapest. Het restaurant ontvangt ook lof van Gault & Millau en viert een decennium van Michelin-erkenning. Het wijnprogramma wordt op de website beschreven als sterk. De website toont handtekening samengesteld gerechten met illustraties. Het restaurant beschikt over een speciaal online boekingssysteem en accepteert reserveringen via DinnerBooking. Een nabijgelegen zusterrestaurant, Textúra, ligt ongeveer 100 meter aan de overkant van de straat. Speciale wijn-diner evenementen worden aan gasten gecommuniceerd via e-mail. De keuken serveert hedendaagse moderne gerechten via zowel à la carte selecties als gestructureerde degustatiemenu's. De menu's benadrukken meer-gangen proeverijen met zorgvuldig samengestelde drankcombinaties van wijn en sap. Specialiteiten zijn onder andere tartaar van waterbuffel met kápia peper en hazelnoot; jonge hert met ganzenlever en rabarber; snoekbaars met asperges en wilde knoflook; en duif met wilde broccoli en mosterd.

De kenmerken

Restaurant

Toegang

undefined

Restauratie beschikbaar

6-course tasting menu

tasting_menu — Price listed on site in HUF

4-course tasting menu

tasting_menu — Price listed on site in HUF

Organic juice pairing

pairing — Price listed on site in HUF

Wine pairing (4.8 dl)

pairing — Volume indicated on site as 4.8 dl; price listed in HUF

Premium wine pairing (4.8 dl)

pairing — Volume indicated on site as 4.8 dl; price listed in HUF

Horeca

Eigentijds

Fine dining

Veelgestelde vragen

Gratis offerte

Type evenement

Datum