Brasserie Brixton

Brasserie Brixton is een Franse brasserie gelegen aan 3701 N Williams St., Denver, Colorado. Het fungeert als een buurtbrasserie, die van woensdag tot en met zondag diner serveert en een brunch die alleen op zondag beschikbaar is, met happy hour op vrijdag- en zaterdagavonden. De kleine keuken maakt to-go bestellingen niet mogelijk. Het restaurant heeft een Michelin Guide SELECTED onderscheid. Voor grotere groepen en particuliere evenementen, inclusief volledige of gedeeltelijke afhuur, worden organisatoren gevraagd om het team per e-mail te contacteren om details te regelen. De ruimte straalt een gezellige, levendige brasserie sfeer uit die gericht is op weekend diner en groepsvieringen. Het venue promoot zichzelf als geschikt voor feestjes en privé-evenementen. De keuken werkt samen met vele lokale leveranciers en producenten, en het menu verandert dienovereenkomstig. Het team brengt altijd nieuwe wijnen binnen, dus de items kunnen veranderd worden. Specialiteiten zijn onder andere Franse uiensoep, pâté met brood en een brunchservice die mimosas aanbiedt.