Busaba Bangkok Thai - Soho

Busaba Bangkok Thai in Soho brengt authentieke Thaise keuken naar een van de drukste buurten van Londen, en doet dit met de nadruk op gedurfde, aromatische smaken in plaats van shortcuts. Het menu omvat de soorten gerechten die je eraan herinneren waarom Thais eten zo'n toegewijde aanhang heeft — kipsaté, viskoekjes met die kenmerkende geur, en por-pia jay, hun krokante groentespringrollen die goed functioneren als voorgerecht of snack bij drankjes. De keuken neemt dieetwensen serieus. Veganistische, vegetarische, glutenvrije, halal en allergie-vriendelijke opties zijn oprecht in het menu verweven, niet als een bijzaak behandeld. Dat maakt het een solide keuze wanneer je een groep coördineert met verschillende vereisten, wat niet altijd gemakkelijk is met deze stijl van cuisine. Het voedsel is goed gepresenteerd en de smaken zijn levendig zonder overweldigend te zijn. Het is het soort plek waar de gerechten voor zichzelf spreken — eenvoudige, consistente Thaise keuken in een setting die past bij de energie van Soho.