Café GUPI

Café Gupi occupies een voormalig tuinierhuis in het Läublinpark. Chef Christoph biedt een duidelijke culinaire handtekening met spannende, regelmatig wisselende menu's die worden aangeboden in 3-, 4- en 5-gangen formaten. De wijnlijst concentreert zich op lokale variëteiten—Gutedel en Pinots—en zeldzaamheden uit andere regio's; veel wijnmakers zijn persoonlijk bekend bij het team en verschillende wijnen zijn per glas verkrijgbaar. Het huis positioneert zichzelf binnen een klein-huis gastvrijheidsmodel als een vertrouwde, gastvrije plek waar gasten aan de bar kunnen binnenlopen of in het kleine restaurant kunnen zitten voor een samengestelde proeverij, en de Michel Guide beschrijft het als Modern en Seizoensgebonden met de onderscheiding GSELECTEERD. Interieur ruimtes omvatten intieme eetkamers, een kleine wijnbibliotheek met een aangrenzende lounge en een zonnig terras voor de zomer. De sfeer is vertrouwd en huiselijk maar toch verfijnd, met bewaard gebleven architectonische details uit de jaren '20. De keuken is modern en seizoensgebonden, gedicteerd door de producten die elk seizoen beschikbaar zijn en ter plaatse beschreven als instinctief en authentiek. De keuken haalt lokale invloeden uit het nabijgelegen Zwitserland en Frankrijk, met wijnaanbevelingen en glas-voor-glas opties die de proeverijservaring begeleiden.