Cálem Wine Cellars

Afgezien van de locatie in een van de mooiste plekken van Vila Nova de Gaia, met een prachtig uitzicht op de historische Ribeira do Porto, zijn deze kelders de perfecte plek om vergaderingen, congressen, lunches, diners, cocktails, enz. te houden.

De Cálem-kelders zijn een wereldreferentie met meer dan 330.000 jaarlijkse bezoekers van over de hele wereld. Naast het feit dat je een selectie uitzonderlijke wijnen mee naar huis kunt nemen, begint iedereen die hier binnenkomt aan een reis door de legacy van de Portwijn.

In een gezonde balans tussen de traditie van Port en nieuwe technologieën, dagen we je uit om de Douro-regio en de Portwijn te ontdekken – van „terroir” tot de wijnstokken, van de categorieën tot de aroma's, via ons recent interactieve museum, met gepersonaliseerde en intuïtieve toegang. Tijdens de begeleide bezoeken aan de Cálem-kelders leren we de Demarcated Region van de Douro kennen, hoe de Port wordt geproduceerd en blijven we op de hoogte van alle details van de geschiedenis van dit huis. De kelders zelf blijven actief en zijn te bezoeken. Daar leren we meer over de unieke kenmerken van elk type Port, zelfs naast de vaten waar ze rijpen, beschermd tegen licht en warmte. Bezoekers worden vervolgens uitgenodigd voor een Cálem-wijnproeverij: een witte Port en een Tawny Port.

Daarna heb je met een van onze gidsen de mogelijkheid om meer Port-geheimen te leren en onze wijnen te proeven. En we wachten ook op je in de wijnbar, met dagelijkse Fado-optredens bij zonsondergang.

Verleidelijk?

Je zou je bezoek niet moeten eindigen zonder langs de wijnwinkel te gaan, waar je tientallen etiketten en veel geschenksets zult vinden.