Callooh Callay

Callooh Callay is een cocktailbar in Shoreditch die in 2008 is opgericht en wordt beroemd als een van de meest creatieve drinkbestemmingen van het VK. De locatie herdefinieert de cocktailcultuur door middel van inventieve, thematische menu's die op speelse manieren worden gepresenteerd, zoals cassettebandjes en stripboeken. Geïnspireerd door Lewis Carroll's Jabberwocky, omarmt de bar onbeschaamd charme, speelse verrassingen en een geest van grenzeloze nieuwsgierigheid. De ruimte biedt verborgen hoekjes en ervaringen in de stijl van een geheime kamer, waaronder de JubJub Bar, die een element van ontdekking aan elk bezoek toevoegt. Callooh Callay is erkend als een van de 50 beste bars ter wereld en staat binnen de wereldwijde top 500. Het huidige drankprogramma is geïnspireerd op Niki Segnit's The Flavour Thesaurus en verkent smaakcombinaties door middel van cocktailfamilies zoals de Martini, Sour en Spritz. Cocktails zijn vernoemd naar smaakcombinaties zoals perzik en basilicum of koriander en munt, wat een smaakgerichte avontuur biedt. De bar biedt cocktailmasterclasses aan geleid door expert mixologen en is geschikt voor private verhuur, bruiloften en evenementen voor het hele gebouw. De speelse, meeslepende sfeer en wereldklas mixologie creëren een unieke Shoreditch-ervaring die draait om inventieve drankjes en ontdekking.