Cantina 33

Cantina 33 brengt Amerikaanse keuken met een sterke Latijns-Amerikaanse basis naar centraal Madrid. De keuken richt zich op comfortfood, gemaakt met zorg - denk aan cachapas en arepas als de opvallende gerechten, naast een menu dat veganistische en glutenvrije opties biedt zonder daar een punt van te maken. Chef Logan houdt het gevarieerd en vol van smaak, met vegetarische opties die natuurlijk in het aanbod zijn verweven. De ruimte zelf is een trekpleister. De decoratie is origineel en de sfeer is werkelijk gezellig - het soort plek dat zorgvuldig samen lijkt te zijn gesteld in plaats van lukraak. Het werkt goed voor een casual groepsdiner of een meer ontspannen zakelijke bijeenkomst waar de setting even belangrijk is als het eten. De service is vriendelijk en attent. Arepas en cachapas zijn de redenen waarom mensen terugkomen, en ze voldoen aan de verwachtingen.