C'est la vie

C'est la vie is een eerbetoon aan Frankrijk en brengt klassieke geneugten tot leven, zoals foie gras, oesters en huisgebakken baguette, vergezeld van zorgvuldig geselecteerde wijnen. Het menu roept traditionele Franse bereidingen in herinnering — tartaar gesneden met het mes, kikkerspootjes in peterseliesaus, kreeft met dragon en Charolais rundvlees in kalfsjus — gepresenteerd op een verfijnde en smaakvolle manier. Het huis benadrukt het zintuiglijke ritueel van het brood bakken, champagne op tafel en de aanwezigheid van vooraanstaande Franse grand crus; de service is attent en toelichtend, waarbij het personeel het menu introduceert en bijdraagt aan een intiem diner ritueel. Links naar het volledige à la carte menu en de wijnkaart zijn beschikbaar, en reserveringen worden verwerkt via een online boekingswidget. De eetzaal is gezellig, eenvoudig, warm en ongekunsteld, met met zorg gedekte tafels, een champagnekoeler op tafel en een zachte soundtrack van Franse conversatie, wat een elegante, intieme sfeer creëert. De keuken is geworteld in de klassieke Franse techniek, waarbij traditionele bereidingen worden getoond en de authentieke smaken van zeevruchten en hoogwaardig vlees worden benadrukt, samen met een sterk wijnprogramma. Foie gras; Oesters; Kikkerspootjes in peterseliesaus; Kreeft met dragon; Charolais rundvlees in kalfsjus; Tartaar au couteau; Huisgebakken baguette.