Chalet Gerard

Chalet Gerard is een boetiekberghut gelegen in Selva di Val Gardena, omringd door natuurlijke schoonheid en met een prachtig uitzicht op de Sella-groep en de Sassolungo-pieken. Opgericht in 1964, zijn de oorsprongen van het chalet een sk lift en een bescheiden verfrissing plek waar traditionele gerechten en een beroemd strudel voor het eerst werden geserveerd. Tegenwoordig, beheerd door de dochters van de oprichter, behoudt het chalet zijn erfgoed door authentieke lokale gerechten die de traditie en kwaliteitsingrediënten respecteren, terwijl het een creatieve evolutie integreert die is geworteld in de regionale terroir. Het interieur heeft warme wol- en larikshouten tinten, versierd met alpenhouten details en familiefoto's, wat een intieme sfeer biedt die wordt aangevuld met panoramische uitzichten op de bergen. Het chalet is seizoensgebonden geopend van eind mei tot midden oktober en van begin december tot begin april, en het biedt lunch zonder reserveringen en diner op reservering. De keuken maakt traditionele strudel, verse pappardelle met wildragout en rode bessen, en andere regionale specialiteiten. Naast dineren genieten gasten van comfortabele kamers met schilderachtige uitzichten op de Dolomieten en een wellnessruimte met een sauna, een hot tub en fitnessfaciliteiten, wat ontspanning bevordert in een door een familie beheerde alpine omgeving.