Chez Francis

Chez Francis is gevestigd op 61 avenue de Paris in Brive-la-Gaillarde. Het restaurant biedt lunch- en dinerdiensten aan van dinsdag tot zaterdag. Reserveringen kunnen telefonisch worden gemaakt en via de online reserveringspagina van de gelegenheid. Praktische details voor gasten — openingstijden, adres en contact — worden gepubliceerd op de website van het restaurant. Die website verwijst ook naar erkenning door opmerkelijke gidsen en partners, waarin specifiek de Michelin Gids (Selectie), Gault Millau en Le Fooding worden genoemd. Op zijn site presenteert Chez Francis zich als een "restaurant littéraire", dat een literaire thema-omgeving en concept overbrengt. De gelegenheid positioneert zijn aanbod rondom traditionele keuken (Cuisine traditionnelle). Een volledig menu is beschikbaar op de "La carte" pagina van de website.