Clouds - Heaven's Bar & Kitchen

clouds - Heaven’s Bar & Kitchen bezet de bovenste verdiepingen van de iconische Tanzende Türme (Dancing Towers) op de Reeperbahn in Hamburg, met panoramisch uitzicht over de Elbe, de haven en de stad. Het gebouw is ontworpen door architect Hadi Teherani en werd in 2013 voltooid. Het herbergt een restaurant, een conferentieniveau en het dakterras Heaven’s Nest, wat zorgt voor een multi-niveau eet- en evenementenconcept. De locatie is opgenomen in de Michelin Gids. Moderne eetruimtes leiden naar een dakterras-lounge ingericht met cozy daybeds en loungestoelen. Hedendaagse bargebieden en een open dakterras bieden relaxte, stijlvolle settings. De zitplaatsen variëren van binnen restauranttafels tot privé daybeds en lounges op het dakterras. De keuken biedt creatieve crossover en internationale gerechten, gebouwd rond hoogwaardige, seizoensgebonden regionale producten en duurzame inkoop. Er zijn vegetarische en veganistische opties beschikbaar en een menu-filosofie die zich richt op hoogwaardige ingrediënten en gevarieerde bereidingen. Specialiteiten zijn onder andere het kenmerkende Trüffelpommes "Amazing Fries" uit het dakterras snackprogramma, fijne vleeswaren, vis en zeevruchten, en een uitgebreide keuze aan champagne, wijn en cocktails.