Côté Toqués

Côté Toqués biedt moderne, smaakvolle en aromatische gerechten die gericht zijn op het onthullen van de beste lokale producten en heeft een duidelijke persoonlijkheid. De kookkunst valt op door smaak en geur, met duidelijke aandacht voor lokale inkoop. De Michelin Gids heeft het huis als een geselecteerd adres aangemerkt en het als een "Coup de coeur" genoteerd. Een aangrenzende delicatessenwinkel en de bijbehorende wijnwinkel, La Cave des Toqués, complementeren de eetervaring. De service wordt benadrukt als een sterk punt en wordt geleid onder de regie van de vrouw van de chef, Marie. Dit management creëert een vriendelijke, gezellige sfeer en een warme, uitnodigende vibe. De keuken is modern, smakelijk en aromatisch, gericht op het tonen van de beste lokale producten met een duidelijke persoonlijkheid. Gerechten benadrukken de smaak en de kwaliteit van lokale inkoop. Julien Chabozy leidt de keuken. Specialiteiten omvatten smaakvolle, aromatische gerechten, bereidingen die lokale producten benadrukken en moderne keuken met een sterke persoonlijkheid, naast een épicerie fine en de wijnkelder La Cave des Toqués.