Cuadrilla Alberto Alcocer

Cuadrilla Alberto Alcocer maakt deel uit van de groep Cuadrilla Restaurant-Bar in Madrid, opgericht als een gezellige ontmoetingsplek om samen met vrienden te genieten. Geworteld in de Asturische oorsprong van de groep, herinterpreteert het concept de traditionele keuken door middel van een klassiek restaurant-bar met moderne en gezonde accenten, een zorgvuldige presentatie en een warme decoratie. De keuken legt de nadruk op kwalitatieve rauwe ingrediënten en biedt een menu dat herkenbare Spaanse en Asturische comfortgerechten combineert met lichtere opties voor een dagelijkse maaltijd. De voedselselectie omvat gerechten om te delen, Spaanse tortilla's, zeevruchten, cachopos, seizoensgebonden artikelen, hoofdgerechten van de grill en oven, en desserts, wat een balans weerspiegelt tussen traditie en moderne smaken. De zaak bedient groepsdiners en privé-evenementen met verschillende unieke ruimtes, waaronder een eetzaal op de begane grond, een kamer op de bovenverdieping en een volledig overdekt en verwarmd terras dat tijdens goed weer opent. De ruimteopties zijn flexibel en er zijn volledige afsluitingen beschikbaar, met aanpasbare menu's voor voedselintoleranties, veganisten en vegetariërs. De sfeer is warm en speciaal ingericht, wat een sociale en plezierige omgeving bevordert die is ontworpen voor bijeenkomsten en vieringen. Cuadrilla Alberto Alcocer biedt een moderne en deelbare eetervaring waar de klassieke Spaanse smaken en de Asturische identiteit samenkomen.