Daruma Sushi

Daruma Sushi in Mérignac brengt Japans koken en invloeden uit de bredere wereldkeuken samen onder één dak. Het menu richt zich op verse sushi, maar bevat ook genoeg opties voor veganistische en vegetarische gasten zonder dat het als een bijzaak aanvoelt. Lokale producten spelen een rol in wat er op het bord komt. De eetzaal is sober en verfijnd - niet het soort plek waar je je stem moet verheffen om gehoord te worden. Het is prima voor een werklunch waar je daadwerkelijk moet praten, of voor iets intiemers, aangezien de sfeer van nature romantisch is. Als het weer het toelaat, is er ook een terras voor buiten dineren.