Die Reichsstadt

Die Reichsstadt is een romantisch boutique wellness- en lifestylehotel in het historische centrum van Gengenbach, gepresenteerd als een familielevenswerk van Familie Gerhard, Carmen & Lennart Hummel en gepositioneerd als een welkom "thuis weg van huis" met een familiaire welzijnsfeer. Het pand heeft een gourmetrestaurant en de brasserie Cocotte – die Schwarzwaldbrasserie, een tuinrestaurant, een zonneterras, een bar voor cocktails en een gezellige wijnkelder en haardlounge. Het hotel mengt design en traditie binnen de oude stad om een persoonlijke, exclusieve ambiance te creëren en biedt een Altstadt Living SPA met een buitenzwembad, een restauranttuin en een chill-out lounge; ontspanningsgebieden strekken zich uit naar de omliggende wijngaarden, weilanden en Schwarzwald-landschappen. De culinaire filosofie legt de nadruk op regionale Zwarte Woud-keuken die verfijnd en onvervalst is, gepresenteerd in meerdere outlets van gourmetrestaurant tot brasserie en dineren op het tuinterras, en handhaaft topniveau gastronomie met Badenese gastvrijheid. De keukens worden geleid door Daniel Wallenstein, benoemd tot Koch des Jahres 2025 (Chef van het Jaar 2025), wat de toewijding van het hotel aan gastronomie van hoog niveau en regionale sourcing onderstreept.