DOM - Grill Kitchen Bar

DOM - Grill Keuken Bar in Karlsruhe bevindt zich in een voormalige antroposofische kerk, die is omgetoverd tot een opvallende steaktempel die grillkeuken en bar onder één dak verenigt. Te midden van de urban Hirschhof-omgeving biedt de locatie een opvallende architectonische identiteit met innerlijke 'heilige hallen' en een zomerse, buitensfeer in de binnenplaats. Het restaurant serveert eigentijdse, eerlijke en creatieve gerechten voor de lunch en het diner, waarbij de focus ligt op hoogwaardige stukken vlees, zoals Dry-Aged Steaks, samen met groenten van gecertificeerde regionale leveranciers. Het uitgebreide drankprogramma omvat meer dan 200 wijnen, van regionale keuzes tot internationale etiketten, evenals vers getapt bier, handgemaakte cocktails, fijne sterke dranken, Beiers bier en lokaal in Karlsruhe gebrande espresso. Specialiteiten zijn Dry-Aged Steaks, truffelpasta en gedeelde platen, die allemaal worden bereid met hoogwaardige ingrediënten. DOM organiseert evenementen zoals bedrijfsfeesten, verjaardagsfeesten, bruiloften en kerstfeesten en biedt familie-menu's aan in de unieke kerkelijke omgeving. Naast het restaurant biedt het maatwerk full-service catering met locatieondersteuning, tafelarrangementen, decoraties, bediening, fingerfood, buffetten, menu's en live-kookevenementen. Het team hecht veel waarde aan authentieke, kwaliteitsgerichte gastvrijheid, zowel voor het dagelijkse eten als voor privéfeesten.