Don't Tell Dad

Don't Tell Dad is een buurtbakkerij en restaurant aan de Lonsdale Road in Queen's Park, opgericht door oprichter Daniel Land als een plek voor de lokale bevolking om samen te komen. De onderneming combineert een bakkerij en koffiegelegenheid met een restaurantprogramma ter plaatse, en Hoofdbakker Keren Sternberg brengt technische vaardigheden en creativiteit in de bakkerij. De locatie wordt vermeld in de Michelin Gids (Geselecteerd) en biedt een eclectische wijnlijst met serieuze kelderflessen naast uitstekende wijnen van de tap. De eetzaal beschikt over open keukens en een levendige bar met zitplaatsen aan de toog, evenals tafels; de service wordt omschreven als charmant en de ruimte straalt een vriendelijke buurtvibe uit. De onderneming handhaaft een ontspannen, gastvrije ethos, samengevat als "iedereen is welkom en alles kan." De keuken serveert steeds wisselende seizoensmenu's van moderne Franse en Britse gerechten die zijn opgebouwd uit grote smaken met zorgvuldig ingekochte ingrediënten. Hoofdkok Luke Frankie, een inwoner van Queen's Park, pleit voor een 'geen-nonsense, goed koken' aanpak. Specialiteiten omvatten zuurdesembrood, zoete en hartige gebakjes, creatieve dagelijkse sandwiches, goede koffie en seizoensgebonden moderne Franse en Britse gerechten.