Duomi

Duomi biedt een gefocuste, oprechte kijk op de Chinese en Aziatische keuken in Milaan. Het menu leunt sterk op de klassiekers — dim sum, ramen en een solide selectie van vegetarische gerechten — uitgevoerd met zorg in plaats van compromissen. De gouden krokante dumplings, gevuld met groenten en vlees, zijn het soort gerecht dat je twee keer wilt bestellen. Verwacht aan de ramen-kant rijke bouillons die perfect zijn gemaakt: de ene versie is gebaseerd op malse biefstuk, de andere is romig en langzaam, geserveerd met varkensvlees en zachtgekookte eieren. De ruimte zelf is modern en minimalistisch — strakke lijnen, comfortabele zitplaatsen, niets overbodigs. Het werkt zowel goed voor een snelle lunch alleen als voor een langere maaltijd met een groep. Het personeel is attent en professioneel zonder opdringerig te zijn, wat de hele ervaring gemakkelijk maakt. Duomi is een solide optie voor iedereen die op zoek is naar eerlijke Chinese keuken in Milaan, met voldoende variatie op het menu om zowel vegetariërs als ramen-liefhebbers goed te voeden.