El Portal Alicante

4.4

(4097 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

El Portal Alicante is een hedendaags restaurant gelegen in Alacant, Spanje, dat vermeld staat in de Michelin Gids. Het biedt een culinaire ervaring die innovatieve technieken mengt met lokaal geproduceerde ingrediënten om het culinaire erfgoed van de regio vanuit een modern perspectief weer te geven. Het menu benadrukt de cuisine actuelle en toont zorgvuldig samengestelde gerechten die traditie en creativiteit combineren. De sfeer van het restaurant past zich aan de seizoenen aan, met doordacht ingericht decor en comfortabele zitgelegenheid die de eetervaring verbeteren. Gasten genieten van een verfijnde omgeving die is ontworpen om de evoluerende culinaire reis aan te vullen. Het menu van El Portal Alicante benadrukt exclusieve ingrediënten zoals Daniel Sorlut Nº2-oesters, Oscietra-kaviaar geserveerd met blini's en crème fraîche, en Kobe beef mini burgers. Opmerkelijke gerechten zijn onder andere magret-eend met rode fruitsabayon, Txuleta met honingtruffel en Mahón-kaas, Arabische taart en geroosterde sint-jakobsschelpen vergezeld van bloemkool, amandel en zwarte truffelolie. Deze specialiteiten illustreren de toewijding van het restaurant aan kwaliteit en inventieve smaakcombinaties.

De kenmerken

Restaurant

Toegang

undefined

Restauratie beschikbaar

Experience Oysters, Caviar, and Champagne

set menu — Price for 2 persons, includes oysters, caviar, blinis, crème fraîche, and Champagne Manero Brut

Experience Amante de las Barras

set menu — Includes a variety of bar favorites and drinks; only available at the bar

Experience Los Clásicos de El Portal

set menu — Includes classic El Portal dishes with drinks such as wine, beer, and non-alcoholic beverages

Experience El Portal Rouge

set menu — Price for 2 persons, includes amuse bouche, shared dishes, main, dessert, bread, olive oil, and Champagne Manero Brut

Mixology Food Experience

set menu — Includes food paired with cocktails; only available at high cocktail tables

Experience Bocados de Caviar and Champagne Rosé

set menu — Price for 2 persons, includes caviar tasting dishes paired with Champagne Manero Rosé

Horeca

Zeevruchten

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Gratis offerte

Type evenement

Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW