Eugène

Al 30 jaar cultiveert Eugène de kunst van gastvrijheid. Elke detail is belangrijk: een aandachtig team en een oprechte keuken geleid door smaak en respect voor het product. Eugène wordt erkend in gidsen en toont zijn associaties met eetgidsen op zijn site. De eetkamers zijn warm en verfijnd, met zorgvuldige decoratie. Intieme, discrete privésalons bieden een vertrouwelijke, bevoorrechte setting voor zakelijke maaltijden en privé-evenementen. De keuken viert de ontmoeting tussen lokale terroir en Mediterraanse inspiraties. Het biedt moderne gastronomische keuken met creatieve, gecontroleerde gerechten bereid met verse producten. Het menu wordt begeleid door een selectie van uitzonderlijke wijnen. Chef Alain Gérard tekent voor de gastronomische keuken van het restaurant en brengt een gematigde en inventieve benadering aan de gerechten.