Felsenbirne

Felsenbirne is een klein, gezinsvriendelijk restaurant in Pirna dat sinds 2019 actief is. Het presenteert zich onder het motto "onaangetast genieten" en is al jaren erkend in de Michelin Gids met een Bib Gourmand. De eetzaal is gezellig en stijlvol, met een terras en een binnenplaats voor buitenzitplaatsen. Het restaurant straalt een verwelkomende sfeer uit die geschikt is voor kleine groepen. De keuken concentreert zich op marktgerichte regionale producten en biedt creatieve, zorgvuldig opgemaakte à-la-cartegerechten, naast samengestelde seizoensmenu's. Het menu houdt rekening met klassieke, vegetarische en veganistische smaken en biedt koolhydraatarme, glutenvrije en lactosevrije opties voor gasten met allergieën. Felix Mikulla is chef-kok, gastheer en eigenaar. Het team biedt regelmatig brunches en buffet evenementen, catering en op maat gemaakte menu's voor privé-evenementen, en af en toe speciale menu's, zoals voor de Kochsternstunden. Een compact, sympathiek team richt zich op persoonlijke, gastgerichte gastvrijheid om ontspannen, hoogwaardige eetervaringen te bieden.