Forte del 48

Forte del 48 is een goed gevestigde restaurant in het centrum van San Donà di Piave, Italië, dat sinds 1971 in Hotel Forte del 48 opereert. Het is gespecialiseerd in Venetiaanse en regionale keuken, met traditionele gerechten gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, authentieke ingrediënten. De keuken richt zich op het behoud van de natuurlijke smaken van elk element, en levert elegant en creatief gepresenteerde borden. De locatie heeft een verfijnde en gastvrije sfeer met elegante inrichting, geschikt voor intieme diners, buffetten, banketten, zakelijke diners en famili vieringen. Forte del 48 heeft een onafhankelijke ingang en verwelkomt externe klanten. De uitgebreide wijnlijst bevat selecties van zowel lokale als nationale wijngaarden. Erkend door de Michelin-gids, combineert het restaurant ervaring en traditie om professionele service en onberispelijke gastvrijheid te bieden. Het is gesloten op zondagen en maandaglunches, behalve voor speciale evenementen of grote groepsboekingen, en handhaaft een constante toewijding aan kwaliteit en authenticiteit in de gastronomie van San Donà di Piave.