Frame Notting Hill

Frame zit rustig in Notting Hill en doet iets werkelijk interessants met de Spaanse en Mediterrane keuken. Het format is tapas, maar de benadering is creatief — denk aan verheven fusiongerechten met een Mediterrane basis. Ceviche en pluma behoren tot de opvallende gerechten, en beide getuigen van een keuken die comfortabel kan navigeren tussen technieken en invloeden. De ruimte voelt warm en echt gezellig aan. Het heeft die zeldzame eigenschap stijlvol te zijn zonder stijf te zijn — ergens tussen een buurtrestaurant en een plek waar je daadwerkelijk wilt blijven hangen. De sfeer wordt beschreven als persoonlijk, bijna alsof je in iemands huis bent, wat overeenkomt met de soort koken die wordt aangeboden. De service is attent en het barprogramma maakt ook deel uit van het geheel, met cocktails naast wat duidelijk een wijngerichte menukaart is. Als je een zakelijke gebeurtenis plant die iets met karakter vereist in plaats van iets corporatief, heeft Frame een duidelijke visie.