Gasthaus zur Kanne

Gasthaus zur Kanne is gevestigd in de oudste herberg van de Pfalz, met oorsprong die teruggaat tot 1160, en heeft een Bib Gourmand-onderscheiding van de Michelin-gids. Het restaurant presenteert een moderne interpretatie van verfijnde Pfälzer keuken en nodigt gasten uit om gerechten te ervaren die traditie en innovatie combineren. Het pand combineert historische charme en tijdloze Pfälzer cultuur met eigentijdse eetruimtes, inclusief een wijnbar. Avonden zijn gericht op echte stemmen en eerlijke lach in plaats van opgenomen muziek. De keuken biedt een hedendaagse kijk op de regionale Pfälzer keuken, met een focus op seizoensgebonden en regionale ingrediënten om traditionele gerechten in een moderne, verfijnde stijl te herinterpreteren. Wijnsuggesties en een wijnbarprogramma complementeren het foodaanbod. Specialiteiten zijn onder andere het Rostige Ritter handtekening nagerecht, Mandelblüten specials zoals Hibiskus Royal en Amandelen in de Lente, een wintermenu met een optionele wijnpairing, regionale wijnen van lokale wijnhuizen en een kwaliteits cappuccino.