Gotthardt's by Yannick Noack

Gotthardt's van Yannick Noack is een restaurant in Koblenz, Duitsland. De naam geeft een directe associatie aan met Yannick Noack. Het dinerconcept richt zich op moderne, creatieve keuken en positioneert zich binnen een hedendaagse, inventieve culinaire benadering. De onderneming heeft de erkenning "SELECTED" van de Michelin Gids. De beschikbare informatie benadrukt de moderne en creatieve culinaire identiteit van het restaurant en de erkenning door Michelin, terwijl specifieke details zoals menu-informatie, inkoop, een volledige biografie van de chef, onderscheidingen buiten de Michelin-erkenning en de geschiedenis van de locatie niet in de verstrekte tekst zijn opgenomen. De keuken wordt omschreven als Moderne Küche, Kreativ — moderne, creatieve keuken die zich richt op inventieve, hedendaagse bereidingen.