Grandma's Philly

De Philly van oma brengt een onderscheidend concept naar de wijk Washington Square West in Philadelphia: Thais eten geserveerd als tapas — kleine, gedeelde gerechten ontworpen om gemeenschappelijk dineren en conversatie aan te moedigen. De ruimte is gedefinieerd door warme houten tafels, zwarte stoelen, hanglampen en grote voorramen die de kamer vullen met natuurlijk licht, waardoor een uitnodigende stedelijke sfeer ontstaat. De keuken werkt uitsluitend met lokaal ingekochte ingrediënten, waarbij elk gerecht vers ter plaatse wordt bereid. Het menu omvat een uitgebreide selectie van veganistische en glutenvrije opties, en alcohol is ter plekke verkrijgbaar en wordt geserveerd tot 23:30 uur. De hele locatie is beschikbaar voor privéverhuur en biedt plaats aan maximaal 97 gasten voor zittend dineren of tot 100 voor een staande receptie. De ruimte is geschikt voor zakelijke bijeenkomsten, privé vieringen en sociale evenementen. Gasten kunnen hun eigen muziek afspelen of een DJ meenemen, en er zijn geen geluidsbeperkingen.