Il Giardino delle Esperidi

Il Giardino delle Esperidi is gelegen in het historische centrum van Bardolino, Italië, en biedt een verfijnde eetervaring, gekenmerkt door seizoensgebonden en marktverse keuken. Onder sterke vrouwelijke leiding creëert de keuken originele recepten die de nadruk leggen op lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Handtekeninggerechten zijn onder andere truffel Parmigiana, carpaccio van toro-vlees met mosterd, en lam dat op twee manieren is bereid met abrikoos, dragon en babyspinazie. Het menu benadrukt ook specialiteiten met meer vis uit het meer, zoals Arctic char met groentecaponata en snoekbaars geserveerd met een verfijnde visfumet. Gasten kunnen genieten van onderscheidende desserts zoals gerst-koffiecrème met zanddeeg en lavendel en crème brûlée met roze peper. Het restaurant beschikt over een goedgevulde enoteca, erkend door de Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne. Het tuinterras kijkt uit op het nabijgelegen meer en biedt een elegante maar intieme sfeer dicht bij het centrum van Bardolino. De locatie is voorzien van airconditioning, rookvrij, toegankelijk voor mensen met een beperking en verwelkomt kleine huisdieren, wat zorgt voor een comfortabele en gastvrije ervaring voor alle gasten.