Il Sereno Al Lago

Il Sereno Al Lago, gelegen in Torno aan de oevers van het Comomeer, heeft een Michelinster en staat vermeld in de Michelin Gids 2024. Onder leiding van Executive Chef Raffaele Lenzi legt het restaurant de nadruk op eenvoud en de pure essentie van ingrediënten, en biedt het een culinaire ervaring die is geworteld in de Italiaanse traditie met een moderne inslag. De keuken benadrukt groenten en regionale smaken door harmonieuze mengsels, zonder overdrijvingen of weglatingen. Sinds het verdienen van zijn Michelinster in 2017 biedt Il Sereno Al Lago verschillende proeverijmenu's aan, waaronder een vijfgangenmenu ter ere van de Lombardische en Italiaanse culinaire erfgoed en een zevengangen vegetarische optie. Chef Lenzi, geboren in Napels in 1984, brengt internationale ervaring mee uit Michelin-sterrenkeukens in Italië, Hong Kong en de Verenigde Staten. De zorgvuldig samengestelde wijnkelder van het restaurant bevat een selectie Italiaanse wijnen en Champagnes, waaronder zeldzame lokale wijnen uit de Como-regio. Gelegen in het Il Sereno Hotel, biedt de locatie een moderne, elegante sfeer met terrassen en dining aan het zwembad exclusief voor hotelgasten, wat perfect aansluit bij de verfijnde omgeving aan het meer.