Juju

Juju is een Japans restaurant in Orlando dat in de MICHELIN Gids is opgenomen als een geselecteerd restaurant, gelegen op 700 Maguire Blvd, Orlando, FL. Reserveringen voor de Kappo Bar omakase worden gedaan via Resy, het izakaya-maintains loop-uren in de avond, en de locatie biedt directe contactmogelijkheden per telefoon en e-mail. Beeldmateriaal en labeling op de website benadrukken de Kappo Bar en de op houtskool gegrilde izakaya-aanbiedingen als centraal onderdeel van het dinerconcept. De locatie beschikt over een intieme Kappo Bar voor omakase-diensten en een aparte izakaya-eetkamer waar gerechten op houtskool worden bereid, wat een duidelijk contrast creëert tussen een gefocuste barervaring en een gezelligere eetruimte. De keuken presenteert hedendaagse Japanse cuisine die de nadruk legt op traditionele Japanse technieken, uitgevoerd in zowel de intieme barsetting als de levendige izakaya-omgeving, met Japanse ambachtelijke cocktails ter begeleiding van het menu. Specialiteiten omvatten de omakase in de Kappo Bar, Japanse op houtskool gegrilde gerechten en Japanse ambachtelijke cocktails.