Kabana Rooftop Marrakech

Kabana Rooftop Marrakech is een rooftop restaurant en bar gelegen aan de poorten van de Medina van Marrakech, met een prachtig uitzicht op de Koutoubia. Deze iconische locatie mengt voortreffelijke smaken, soulvolle geluiden en levendige energie van 's ochtends tot laat in de nacht, waardoor het een must-visit bestemming is. Het concept combineert dineren, cocktails, muziek en vieren, en biedt ervaringen variërend van elegante brunches en ontspannen lunches tot verfijnde diners en feestelijke avonden onder de sterren. Onder de creatieve leiding van Chef Luisma Naranjo uit Ibiza, heeft de culinaire identiteit een gedurfde, moderne interpretatie van mediterraan geïnspireerde keuken, naast een speciale sushi-aanbieding die met respect voor traditionele Japanse technieken is samengesteld door een chef die is opgeleid onder een gerenommeerde Japanse meester. Het menu legt de nadruk op creativiteit, versheid, hoogwaardige ingrediënten, genereusiteit en delen, met signature gerechten zoals parmezaan frietjes, inventieve mediterraanse borden, verfijnde sushi-creaties en een zorgvuldig samengestelde wijnlijst die is afgestemd op signature cocktails. De sfeer combineert een openlucht rooftop terras met panoramisch uitzicht en een levendige binnenbar, gelegen in een exotisch-stijl cabana. Kleurrijke, tropische decoraties omvatten wuivende palmbomen, jungle stoffen, rotan meubels, weelderig groen, gedurfde bankjes, grote deeltafels en intieme hoeken, wat een kosmopolitische maar gezellige omgeving creëert. Muziek speelt een centrale rol, met zorgvuldig samengestelde playlists, DJ-sets, live optredens en evenementen gedurende het hele jaar die Kabana transformeren tot een levendig vieringscentrum na zonsondergang. Als de eerste creatie van de Amazoz Hospitality Group weerspiegelt Kabana een toewijding aan unieke, verwelkomende ruimtes die zijn geworteld in respect voor de lokale cultuur, ambachtslieden en ingrediënten.