Königshafen

Königshafen is een al lang gevestigd restaurant, dat sinds 1881 eigendom is van de familie Hansen en online wordt vertegenwoordigd door Anna-Kristina Hansen. Het huis presenteert een solide, traditioneel concept dat de nadruk legt op zorgvuldig geselecteerde recepten en rustieke creaties om zowel avontuurlijke als conservatieve dinergasten tevreden te stellen. Een gemotiveerde keukenbrigade en personeel tonen trots in het maken van gerechten met smaak en verfijning. Het restaurant legt de nadruk op aandacht voor de kwaliteit van de ingrediënten en een menufilosofie die klassieke regionale wortels balanceert met af en toe verrassingen en heeft een SELECTIE gekregen van de Michelin Gids. Gelegen in een historisch gebouw in List op Sylt, straalt het restaurant een traditionele, familiebezit sfeer uit die zijn lange geschiedenis en rustieke karakter weerspiegelt. De keuken richt zich op traditionele, regionale kookkunst met een nuchtere benadering, gebruikmakend van verse, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en het combineren van culinaire tradities met moderne accenten om aan een breed scala van dinergasten tegemoet te komen.