La Alcoba

La Alcoba is een verzameling restaurants, gelegen in iconische gebieden van het centrum van Barcelona, zoals de Gotische Buurt, La Rambla en Eixample. Elk restaurant maakt deel uit van een culinaire reis die zich uitstrekt van de middag tot middernacht en nodigt gasten uit om wereldwijde smaken te verkennen vanuit een mediterraan perspectief. De keukens specialiseren zich in fusiongerechten, creatieve tapas en een gevarieerd aanbod van ontbijt en brunch, allemaal bereid met een unieke kookmethode die uitsluitend op de oven is gebaseerd. Het merk legt de nadruk op zorgvuldig vervaardigde gerechten die internationale technieken combineren met mediterraanse smaken en texturen, met als doel een breed scala aan smaken te verrassen en te verheugen. De menu's bevatten glutenvrije, veganistische en vegetarische opties, waarbij rekening wordt gehouden met verschillende dieetvoorkeuren. De locaties van La Alcoba zijn ideaal voor informele bijeenkomsten, tapas met vrienden, intieme diners voor koppels en diners in een unieke sfeer. Gelegen in levendige en iconische gebieden, beschikken sommige restaurants over terrassen, waaronder gedeelde buitentafels in de Gotische Buurt en ruimte op het terras in Rambla Catalunya. La Alcoba promoot ook een tapasroute door vijf concepten, wat een originele manier biedt om de culinaire scene van Barcelona hapje voor hapje te ervaren.