La Caverna

La Caverna is een restaurant en evenementenlocatie gelegen aan Rivington Street in de Lower East Side van Manhattan. De ruimte heeft karakter dankzij een grot-geïnspireerd esthetiek, met stenen muren, een gebogen bar met houten krukken, gloeiende rode barverlichting en een onderscheidende muurschildering. Sinds 2002 serveert het culinaire team traditionele Mexicaanse gerechten bereid met lokaal ingekochte, verse ingrediënten. De locatie beschikt over een alcohollicentie tot 4:00 uur, waardoor het uitermate geschikt is voor nachtelijke bijeenkomsten en privévieringen. De Hele Locatie is beschikbaar als een volledige verhuurruimte voor maximaal 200 gasten staand of in cabaretconfiguratie, en tot 110 gasten voor zittend dineren. Het is geschikt voor privéfeesten, zakelijke evenementen, gepromote en ticketgebonden evenementen, en sociale bijeenkomsten. Het Bargebied is een gedeelde ruimte die is gecentreerd rond een grote ronde bar, geschikt voor maximaal 250 gasten voor staande of cabaret-stijl evenementen en tot 100 gasten voor zittend dineren. Het is bijzonder geschikt voor verjaardagsfeesten, zakelijke evenementen, en gepromote of ticketgebonden evenementen. Weekdag evenementen brengen doorgaans geen verhuurkosten met zich mee wanneer gasten gebruikmaken van een cashbar, terwijl er op vrijdagen en zaterdagen een minimumbestedingseis geldt. Beide ruimtes bieden huiscatering met Mexicaanse gerechten, met de optie om externe cateraars mee te nemen onderworpen aan een buyout-kosten. Standaard en premium per-persoon pakketten zijn beschikbaar, elk inclusief een buffetstation en open bar.