La Maison

De Maison is gevestigd in een groot, oud bourgeois huis in Lyon, waar de originele architectonische charme samenkomt met ruime interieurs ontworpen door François Dumas. De eigendom opent zich naar een genereuze tuin en biedt verschillende aparte zones, waaronder een gezellige binnenbar, een levendige tuinbar, een lichte veranda met uitzicht op het groen, een hoofdzaal met grote ronde tafels en ouderwetse tegels, evenals een club op de bovenverdieping voor nachtelijke vertier. Deze locatie met diverse sferen bevordert gezelligheid en delen, met als doel de gasten zich thuis te laten voelen in een verfijnde maar informele setting. Het restaurant presenteert een concept van seizoensgebonden Franse gastronomische brasserie onder leiding van Chef Laurent Vernet. Het menu benadrukt verse, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en seizoensgebonden groenten, waarbij creativiteit en technische expertise worden gecombineerd om klassieke brasserie-gerechten te herinterpreteren. Ter aanvulling op de keuken worden verfijnde cocktails en attente, stijlvolle service geleverd door een ervaren team, bestaande uit gastheren, serveerders en een maître d'hôtel. La Maison verzorgt ook privé- en bedrijfs evenementen, met flexibele ruimtes, culinaire planning, decoratieve ondersteuning en technische coördinatie via één contactpersoon. Het is een ideale bestemming voor sociale bijeenkomsten, zakelijke vergaderingen, romantische diners, drankjes in de tuin en feestelijke vieringen van Oud en Nieuw.