La Petite Plage

La Petite Plage is een restaurant in strandhut-stijl aan de haven van Saint-Tropez dat een elegante zomeruitstapje aanbiedt. De keuken viert de zomer, versheid en moderniteit met mediterrane invloeden, in harmonie met lokale accenten en een focus op hoogwaardige ingrediënten. De locatie hecht veel waarde aan zijn bar en cocktailprogramma en cultiveert een levendig muziek- en entertainmentprogramma, van jazzy deuntjes overdag tot DJ's en live optredens 's nachts. Gelegen aan de voorste lijn met uitzicht op de boten, mengt de setting bohemien en tropische elementen met natuurlijke materialen en een frisse kleurenpalet in beige, roze en oranje. De ruimtes omvatten een grote eetzaal en eetruimtes onder bloeiende bomen, wat een elegante maar ontspannen vibe aan zee creëert. De keuken is een hedendaagse interpretatie van mediterrane smaken met lokale invloeden, gericht op versheid en hoogwaardige producten. De culinaire leiding is in handen van Eric Frechon, Meilleur Ouvrier de France. Specialiteiten zijn onder andere de tonijn (lotte), octopus (poulpe), tomatengazpacho, een dessert van aardbeien (panier de fraises) en signature cocktails.