La Villa Coublay

La Villa Coublay is een Franse brasserie en bar die de hele dag door continue service biedt met restaurant- en barmenu's. De keuken biedt een gevarieerde selectie van klassieke brasseriegerechten evenals eigentijdse opties, waaronder gegrilde entrecote, kipfilet in champignonroomsaus, kalfsflank in sjalotensaus en dauphine ravioli met truffelroom. Zeevruchtenspecialiteiten zoals gegrilde octopus, tataki tonijn en zalm aanvullen lichtere keuzes zoals Caesar salade, Thaise salade, poke bowls en avocado toast. Het menu bevat ook gedeelde borden, ontworpen voor koppels of groepen, zoals confit lamschouder en gegrilde côte de boeuf. Een brunch met zeevruchten of vlees voegt extra variëteit toe aan het aanbod dat de hele dag beschikbaar is. Het barprogramma omvat wijnen per glas en per fles, tapbieren, aperitieven, sterke dranken, cocktails, mocktails en warme dranken, met een happy hour van maandag tot vrijdag van 17.00 tot 20.00. De sfeer van de zaak stimuleert een informele en sociale ervaring, waarbij toegankelijke Franse brasseriekost wordt gecombineerd met een bar die is toegewijd aan gedeelde borden, ideaal voor maaltijden of drankjes. Onder de kenmerkende specialiteiten bevinden zich de brunch met zeevruchten of vlees, carpaccio van rundvlees met truffelburrata en een assortiment cocktails.