Lamberts Downtown Barbecue

Lamberts Downtown Barbecue is gelegen in het prachtig gerestaureerde historische Schneider Brothers Building aan 2nd Street in het centrum van Austin. Opgericht in 2006 door Larry McGuire, Tom Moorman, Will Bridges, Lou Lambert en een groep vrienden en investeerders uit Austin, is het het eerste restaurant in de MML-familie. Het menu biedt langzaam gerookte barbecue in combinatie met moderne Texaanse keuken, versterkt door een drankenprogramma dat lokale bieren, klassieke cocktails, nieuwe wereldwijn en een uitgebreide whiskeyselectie omvat. Het restaurant biedt een leuke, ontspannen sfeer met warme, professionele service in zijn historische omgeving. Gasten kunnen genieten van een bovenbar en lounge waar vaak live muziek te horen is, evenals een buitenterras met een uitschuifbaar dak dat uitzicht biedt op de Mill Scale BBQ-roker. Lamberts fungeert ook als een veelzijdige evenementenruimte, met een tweede verdieping met een privébar, podium en geavanceerd geluidsysteem, samen met een complete cateringservice en aanpasbare evenementopties voor zakelijke bijeenkomsten, repetitiediners, verjaardagen, feestdagen en volledige restaurantafhuurlingen. Gespecialiseerd in bekroonde barbecue, decadente desserts en uitzonderlijke service, biedt Lamberts een memorabele culinaire ervaring in het hart van Austin.