Le baron by Mazolla Stéphane

Le Baron van Mazzola Stéphane is een cateringbedrijf opgericht en geleid door Stéphane Mazzola, met als hoofdkantoor op 14 Avenue du Docteur Robin in Hyères, een kustplaats in het departement Var in Provence. Deze service is ontworpen als een praktische alternatief voor restaurantdiensten voor bedrijfsteams, met een zorgvuldige selectie van individuele schotels die rechtstreeks op de werkplek of de door de klant gekozen evenementenlocatie worden geleverd. Het culinaire aanbod is gestructureerd rond een wweekly wisselend menu dat zich uitstrekt over vijf dagen en vijf verschillende schotels: twee visgerechten, twee vleesgerechten en een vegetarische optie. De volledige cyclus van het menu vernieuwt zich elke twee weken, wat variëteit biedt voor terugkerende klanten. Tot de hoogtepunten behoren croque-monsieur, quiche, rosbief, kip tagine, zalm met basilicum, kaasplanken en seizoensgebonden fruitplaten, wat een gevoel van Franse bistro weerspiegelt met aandacht voor presentatie en versheid. De schotels zijn beschikbaar in twee configuraties: een formaat van twee gangen (voorgerecht en hoofdgerecht, of hoofdgerecht en dessert) voor € 14 per persoon, en een complete driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) voor € 18 per persoon. Beide opties zijn ontworpen voor een individuele bediening en zijn perfect voor zakelijke lunches, interne vergaderingen, seminars of familievieringen. Bestellingen kunnen telefonisch geplaatst worden op +33 (0)6 84 31 17 66 of per e-mail op yacht.provisiontraiteur@gmail.com. Specifieke of op maat gemaakte bestellingen die telefonisch zijn geplaatst, moeten minimaal 12 uur van tevoren worden ingediend. Een online bestelplatform is in ontwikkeling; zodra het operationeel is, is er een minimum van vier schotels per bestelling vereist. Levering is gratis op elk gewenst tijdstip en op elke door de klant gekozen locatie, met online betaling. Voor offertes of aanvullende informatie kan het team rechtstreeks telefonisch of per e-mail worden benaderd.