Le Bistrot des Docks

Le Bistrot des Docks is een bescheiden, gastronomisch bistro gelegen tegenover de Docks de la Riviera in Nice. Het heeft een lokale aanhang opgebouwd die de keuken prijst, en het adres van het restaurant wordt erkend door de Michelin-gids als een geselecteerde tafel. Een gezellige eetruimte in de buurt geeft een gezin-vriendelijk gevoel. De service wordt verzorgd door de partner van de chef, Sofia, en wordt omschreven als glimlachend en welkom. De keuken volgt moderne kooktechnieken die verse, lokale ingrediënten vieren. De menu's benadrukken seizoensgebonden mediterrane smaken. Nicolas Mendjisky is de chef. Een klein dagelijks bordenmenu onderstreept de locavore benadering. Specialiteiten zijn onder andere marktgroenten op crostini, zeebrasem (loup) met citroenboter en andere seizoensgebonden mediterrane gerechten.