Le Pré de la Cure

Le Pré de la Cure is een door Michelin geselecteerde instelling aan de oevers van het Meer van Genève (Léman), die een eetervaring biedt die de focus legt op het meer en zijn producten. De accommodatie biedt ruime gastenkamers en een groot overdekt binnenzwembad voor gasten die ter plaatse verblijven. De nadruk op vis uit het meer is een kenmerkende eigenschap. Het dineren omvat terraszitplaatsen met een schitterend uitzicht over het Meer van Genève. De sfeer is gezinsvriendelijk en gericht op het genieten van de omgeving aan het meer. Het concept van het restaurant draait om traditionele keuken, gericht op producten uit de lokale visserij. De chef bereidt gerechten die zijn geworteld in de verse vangsten van de dag, met eenvoudige, productgerichte bereidingen die variëren afhankelijk van de beschikbaarheid. Specialiteiten zijn onder andere gerechten met brochet (noordelijke snoek), bereidingen met meerval van het Meer, en baars uit het Léman.