Le Relais de la Massane

Le Relais de la Massane is een familiegericht restaurant gevestigd in een bekend gebouw waarvan de traditionele naam door de eigenaren is behouden. Het ligt in het hart van Argelès-sur-Mer, maar ver weg van de drukte van de stad. Het team heeft een onlangs verfriste menukaart geïntroduceerd en observeert een jaarlijkse sluiting van 16 februari tot 16 maart. Praktische voorzieningen zijn onder andere zelf parkeren, de mogelijkheid om privé-evenementen te organiseren en een beleid dat huisdieren toestaat; het etablissement is opgenomen als SELECTED in de Michelin Gids. Een gezinsvriendelijke eetzaal biedt een warme, eenvoudige en uitnodigende omgeving voor gasten. Er is buitenzitplaatsen beschikbaar en de sfeer straalt een ontspannen dorpsgevoel uit. De keuken presenteert regionale gerechten die zijn geworteld in de basisprincipes, met borden die worden beschreven als gezond, smaakvol, genereus, hartig en luxueus. De gerechten vieren seizoensgebondenheid en maken gebruik van korte lokale toeleveringsketens en lokale inkoop om respect te hebben voor seizoensgebonden producten.