Le Vieux Moulin

Le Vieux Moulin ligt in Charente Limousine, op 30 minuten van Limoges, 45 minuten van Angoulême en een uur van Poitiers. Het etablissement is erkend door de Michelin Gids (Geselecteerd). De eetkamers zijn authentiek, warm en uitnodigend, met een grote open haard voor de winterservice en een terras voor de zomer; deze kenmerken creëren een bucolische, intieme en ontspannen sfeer. De keuken presenteert traditionele Franse keuken, zorgvuldig uitgevoerd en herzien met gastronomisch geïnspireerde accenten, en volgt een Cuisine du marché, waarbij seizoensgebonden en lokale producten worden geprioriteerd. De menu's omvatten een Menu détente (€48), een Menu gourmet (€70) en een Menu du jour (€26) dat tijdens de lunch van maandag tot vrijdag wordt gereserveerd (niet geserveerd op feestdagen); een kaasgerecht is beschikbaar voor een aanvullende €10.