Les Inséparables

Les Inséparables is een gastronomisch restaurant in het hart van Aix-en-Provence, op een paar passen van La Rotonde en het Cours Mirabeau. Deze uitzonderlijke plek combineert gastronomische authenticiteit met oprechtheid en passie, in een elegante, warme en gezellige sfeer. In de zomer kunnen gasten genieten van een maaltijd op een schaduwrijk terras, en het restaurant biedt privéparkeergelegenheid voor extra gemak. De keuken is hedendaags mediterraan, samengesteld door Chef Christophe Bonanno, en is gericht op verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het menu verandert om de zes tot acht weken om de nadruk te leggen op Mediterraanse vissen, seizoensgebonden groenten, aromatische kruiden en geurige olijfolie. Elk gerecht balanceert smaken, texturen, versheid en precisie, met proeverijmenu's en vegetarische opties beschikbaar. Een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart completeert het verfijnde culinaire aanbod. Opgericht door Christophe en Mathieu, die hun culinaire expertise en gastvrijheid combineren, weerspiegelt Les Inséparables een oprechte, genereuze en familiale geest die verankerd is in de Provençaalse gezelligheid. Het restaurant heeft de onderscheiding "Table de Maître" van de Guide Boullenger ontvangen. De elegante maar verwelkomende setting is geschikt voor romantische diners, ontmoetingen met vrienden en speciale gelegenheden.