LieblingsBar

LieblingsBar bevindt zich op de Herrenhäuser Marktplatz in Hannover en opende op 14 februari 2017 zijn deuren onder leiding van Manuel Mauritz en Chi Trung Khuu. De locatie moet een populaire ontmoetingsplek zijn waar gasten hun favoriete drankjes en gerechten kunnen genieten, vrienden kunnen ontmoeten, lezen, naar muziek kunnen luisteren en zich in een gastvrije omgeving kunnen ontspannen. De bar heeft opmerkelijke onderscheidingen ontvangen in de Duitse barscene, waaronder een nominatie voor 'Newcomer van het Jaar' door Mixology in 2017. Hun barkeepers hebben verschillende nationale cocktailwedstrijden in 2018 gewonnen, en in 2019 werd de LieblingsBar tijdens de Nacht der Gastronomie uitgeroepen tot 'Bar van het Jaar' in Hannover. Bovendien ontving het erkenning voor het Digiscout-project en werd het door Falstaff bekroond als de beste bar in Hannover. In 2020 ontving het DEHOGA-certificaat als top opleidingsbedrijf en in 2021 eerde het FIZZZ-tijdschrift het als 'Bar van het Jaar' in Duitsland. Het interieur biedt een gezellige, maar stijlvolle sfeer met comfortabele zitgelegenheden en een gepolijst restaurant-bar-ambiance. LieblingsBar combineert een sterk barprogramma met restaurantdineren en biedt een ontbijtbuffet in het weekend, een lunchmenu en cocktails. Hun filosofie benadrukt gastvrijheid en de inkoop van producten van kleine regionale en familiebedrijven, een toewijding die tot uiting komt in hun boutique-winkel met favoriete producten en receptideeën.