Locanda San Lorenzo

Locanda San Lorenzo, gelegen in Puos d'Alpago, draagt een culinaire erfenis van vier generaties en heeft een Michelinster. Het restaurant stelt zijn menu samen rond eenvoud, natuurlijkheid en originaliteit, en biedt een verfijnde reis door de smaken van het lokale gebied, gecombineerd met innovatieve inspiratie. Gerechten combineren alpine tradities met moderne technieken en combinaties, met een diep respect voor grondstoffen en culinaire innovatie. Aansluitend aan het restaurant bevindt zich een boetiekhotel met drie sterren, dat elegante, ruime kamers biedt, uitgerust met airconditioning, satelliet-tv, een minibar en gratis Wi-Fi. Gasten beginnen hun dag met een ontbijt van zorgvuldig geselecteerde streekproducten en huisgemaakte gebakjes. De uitgebreide wijnkelder bevat meer dan 800 nationale en internationale etiketten, met nadruk op opkomende producenten uit de regio Belluno, om het diverse menu aan te vullen. Gelegen in de ongerepte regio Alpago nabij de Dolomieten en de Prosecco-heuvels – beide UNESCO Werelderfgoedlocaties – biedt de locatie een rustige sfeer, verrijkt met lokale specialiteiten zoals Slow Food-gelabeld Alpago-lamsvlees, forel, bonen, saffraan, bessen en verschillende lokale kazen. Het elegante maar sobere decor en de omliggende natuurlijke schoonheid creëren een kalme en uitnodigende omgeving voor gasten die zowel op zoek zijn naar ontspanning als zakelijke verblijven.