Loto

Loto brengt Aziatische veganistische kookkunst naar Barcelona met een focus op innovatie in plaats van imitatie. Het menu leunt op gedurfde, zorgvuldig samengestelde gerechten — en de Tom Yum is degene waar iedereen het over heeft. Zeker het bestellen waard. De ruimte zelf heeft een rustige, doordachte sfeer met decor dat duidelijk goed doordacht is. Het is het soort ruimte dat een doordeweekse avond maaltijd als een echte gelegenheid laat voelen zonder te stijf te zijn. Het personeel is vriendelijk en attent, wat helpt.