Maison Boulud

Maison Boulud, onder leiding van Chef Daniel Boulud, biedt een verfijnde Franse eetervaring in The Shoppes at Marina Bay Sands, waar de sfeer elegantie mengt met uitzicht op het water. De indeling van het restaurant omvat een bovenste eetruimte en een hoofd eetruimte op de kelderverdieping, wat een warme maar toch verfijnde atmosfeer bevordert. Het menu richt zich op de klassieke Franse keuken, bereid met seizoensgebonden ingrediënten, en presenteert gerechten zoals Moules Frites, Rossini, Coq Au Vin, Aardappel Gnocchi, Franse Uiensoep, Foie Gras en Lamsrack. Deze gerechten combineren traditionele smaken met verse zeevruchten en moderne technieken, wat zorgt voor een zielvolle, maar toch verzorgde interpretatie. Maison Boulud beschikt over een uitgebreid wijnprogramma, dat uitzonderlijke jaargangen tentoonstelt, naast exclusieve labels die worden aangeboden tijdens reguliere wijn diners. Het restaurant verwelkomt gasten met dieetbeperkingen na voorafgaande kennisgeving en biedt huisdiervriendelijke al fresco zitplaatsen. Maison Boulud handhaaft een smart casual dresscode en organiseert culturele culinaire evenementen die de Franse regionale producten en tradities vieren.