Marixx

Marixx is een vooraanstaand restaurant gelegen in Ventimiglia, Italië, dat gespecialiseerd is in de Ligurische keuken met een hedendaagse en elegante benadering. Onder leiding van Chef Riccardo Marcenaro legt Marixx de nadruk op seizoensgebonden zeevruchten en ingrediënten van topkwaliteit, waarbij het de rijke culinaire traditie van Ligurië met subtiele verfijning herinterpreteert. Het menu weerspiegelt een toewijding aan innovatie en precisie, waarmee traditionele smaken worden omgevormd tot verfijnde gerechten die de essentie van lokale producten benadrukken. Het restaurant heeft erkenning gekregen van de Michelin Gids voor zijn uitstekende seizoensgebonden bereidingen. De levendige en verfijnde sfeer verwelkomt gasten in een elegante setting die is ontworpen om een onvergetelijke eetervaring te creëren. De filosofie van Marixx is gebaseerd op nauwgezette aandacht voor detail en passie bij het creëren van elke culinaire reis. Naast de à la carte service biedt Marixx privé-chef diensten aan en organiseert het exclusieve evenementen, waarmee de kenmerkende stijl van Chef Marcenaro verder wordt getoond. Cadeaubonnen zijn beschikbaar en bieden een onderscheidende gastronomische optie voor speciale gelegenheden in het hart van de Riviera di Ponente.