Miam Miam

Miam Miam, opgericht in 2005 en geleid door chef Roberta Ciasca, bevindt zich in een charmant oud huis in de wijk Botafogo in Rio de Janeiro. Het restaurant biedt moderne keuken die gericht is op comfortvoedsel, en levert bekende, bevredigende gerechten die met zorg bereid zijn. Dit etablissement legt de nadruk op toegankelijke maaltijden die een breed publiek aanspreken zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. De sfeer combineert een gezellige, verwelkomende uitstraling met een historische setting, waardoor er een huiselijke omgeving ontstaat waar gasten kunnen ontspannen. Miam Miam, erkend met de BIB Gourmand onderscheiding van de Michelin Gids, staat model voor uitmuntendheid in het aanbieden van moderne keuken met goede waarde. De mix van hedendaagse culinaire praktijken en een comfortabele ambiance maken het een uitnodigende bestemming voor dinergasten die warmte en verfijning in hun maaltijden zoeken.